Deputy Sous Chef

PT Mahkota Teratai · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Mahkota Teratai, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Gunung Kidul, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami.

Sebagai Deputy Sous Chef, Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan di restoran kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim koki dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan beragam manfaat lainnya. Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda melalui email ke [email protected]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan di restoran memenuhi standar kualitas tertinggi.
  • Mengelola tim koki dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu.
  • Memantau kualitas dan keamanan makanan.
  • Membuat laporan harian tentang kinerja tim koki.
  • Mengikuti semua peraturan dan prosedur keamanan makanan.
  • Mengikuti tren kuliner terkini dan mengimplementasikan ide-ide baru ke dalam menu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang berlaku.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan semua tingkat manajemen.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu yang ketat.
  • Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang tidak terduga.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan bahwa semua biaya operasional terkontrol.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan yang relevan dengan posisi initermasuk kemampuan untuk memasak berbagai hidangan internasionalkemampuan untuk mengelola timdan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan. Jika Anda memiliki keterampilan yang relevan dengan posisi inikami sangat berharap Anda akan mengajukan diri.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait