(Hybrid) Restaurant Manager

Hub New Ekspansindo adalah perusahaan yang berfokus pada pengembangan usaha restoran di berbagai daerah di Indonesia. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat.

Peran ini adalah peran hybrid, yang berarti Anda akan bekerja di kantor kami di Mempawah dan juga di lokasi restoran yang kami kelola.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan usaha restoran kami, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan diri.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.
• Melatih dan memotivasi staf untuk mencapai target kinerja.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar keamanan dan kesehatan makanan.
• Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengawasi kualitas makanan dan layanan yang disediakan.
• Mengikuti tren industri dan mengadaptasi strategi bisnis sesuai dengan perkembangan pasar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Pengalaman dalam mengelola restoran di lingkungan hybrid (online dan offline) adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan analisis data dan pengambilan keputusan.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan dan kesehatan makanan adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait