Lead Head Chef

Hotel Bimo Kitchen · 📍 Kupang, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Hotel Bimo Kitchen sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim chef kami, serta memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada tamu kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan menantang, dengan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan hotel kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan.,Memastikan keselamatan dan higienis dapur.,Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada tamu.,Mengikuti dan menerapkan standar industri dan peraturan kesehatan makanan.,Melaporkan langsung kepada General Manager.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi efektifKreativitas dan inovasiPengelolaan timKualitas dan standar tinggiKesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait