Sous Chef

Pusat Adi Spareparts · 📍 Jatinegara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Pusat Adi Spareparts sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri restoran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur yang baik.,Mengawasi waktu penyajian makanan untuk memenuhi standar.,Melakukan penilaian kinerja terhadap tim dapur.,Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara dengan sertifikasi kuliner.,Memiliki sertifikasi HACCP atau pengalaman dalam manajemen keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Pengalaman dalam manajemen inventaris dan pembelian.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasionalKualitas makananKeamanan makananKomunikasiManajemen inventarisPenyajian makananTeknik memasak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait